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Cake à la vanille et son coeur chocolat

Une recette de cake chocolatée par Justine-cuisine (ephemer)

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recette Cake à la vanille et son coeur chocolat

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pour le gâteau au yaourt au chocolat:un petit yaourt type Nesquick1pot de sucre3pots de farine1/4 de pot d'huile neutre1cc de chocolat en poudre non sucré1gros œuf ou 2petits1/2 sachet de levure chimique
Pour le cake à la vanille:3oeufs160g de sucre1/2cc d'extrait de vanille liquide170g de beurre170g de farine1cc de levure chimique

Préparation:

préparer le gâteau au yaourt au chocolat :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol d'un robot pâtissier ou dans un saladier mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte lisse et chocolatée.

Verser la préparation dans un moule en silicone ou un moule beurré de préférence rond.

Enfourner pour environ 15 à 20 min. Le gâteau est cuit quand une lame ressort sèche.

Laisser refroidir avant de démouler.

Une fois refroidit, à l'aide d'un emporte pièce découper les formes voulues, réserver (veillez à en avoir assez pour toute la longueur du moule à cake).

Préparer le cake à la vanille :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du robot pâtissier ou dans un saladier mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, puis l'extrait de vanille et le beurre fond.

Beurrer et fariner le moule à cake, verser 1 cm de préparation de cake dans le fond du moule puis déposer les cœurs en chocolat, puis verser la totalité de la préparation à la vanille.

Enfourner pour 35 à 40 min.

Pour voir pus de photos :

marche à suivre

Une portion (env. 140 g) :
Calories 512 kcal Protéines 8,5 g Glucides 61,2 g Lipides 22,8 g

Publié par Justine-cuisine (ephemer)

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