Panna cotta praliné
Une recette de panna cotta chocolatée par Oh la gourmande
5 Commentaires
69 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
30 Cl de lait 1 Cuillère à soupe de mascarpone 20G de chocolat pâtissier 3 Cuillères à soupe de pâte praliné 2 Feuilles de gélatine soit 2g, ou 3g si vous souhaitez une crème plus compacte.
Préparation:
- Faire ramollir les feuilles dans de l'eau froide, pendant ce temps mettre la pâte prâliné avec le lait, le chocolat, et le mascarpone dans une casserole, remuer.
- Porter à ébullition, puis laisser à feu très doux pendant 2 minutes.
- Retirer du feu, mettre les feuilles de gélatines essorées puis remuer.
- Mettre la préparation dans des ramequins puis laisser reposer au frais environ 4 heures.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03/panna-cotta-praline.html
Une portion (env. 130 g) :
Calories 160 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 15,1 g
Lipides 6,3 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
5 commentaires
Anettes7024
Joli joli!
Notre am❤ur de cuisine
Trop beau et bon! bisousss
katcelau
a faire !!! je garde bizzz kat
tu as vue j ai fait celle au lait de coco!! bizzzz kat
mamounecuisine
Miam.
juarez-baysse josette
une bien délicieuse gourmandise!! bises