Tarte Asperges - Jambon
Une recette de tarte simple et rapide par Bjm91
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 1 pâte brisée.
- 1 petit bocal d'asperges.
- 2 œufs.
- 20cl de crème fraîche.
- 100gr de jambon en dès.
-1 c.a.c de moutarde.
- 50gr de fromage râpé.
- Sel et poivre.
Préparation:
1) Etalez la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette. Mettre au centre une c. a. c de moutarde et l'étalez sur toute la surface avec un pinceau. Réservez au frigo.
2) Egouttez les asperges, les mettre sur la pâte avec les dès de jambon.
3) Dans une jatte battre les oeufs, ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé et mélangez bien. Réservez.
4) Versez la préparation oeufs-crème sur la tarte.
5) Enfournez 30 minutes à 200°.
Bon Appétit.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 380 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 25,9 g
Lipides 24,8 g
Publié par Bjm91
6 commentaires
makiace
Hummm!!je prends aussi!merci
fanfan
Je sens que ça va être ma prochaine tarte , je me sers !
Anettes7024
J'adore les asperges. Une quiche faite pour moi.
jeanmerode
une bonne tarte
Notre am❤ur de cuisine
J'adooore les asperges! belle tarte, bises
pentrez
Ca me plait beaucoup