Rigatonis en sauce rouge et saucisse italienne
Ou saucisses de Toulouse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 bouteille de purée de tomates 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2 gousses d'ail persil ciselé 1 échalote huile d'olive 1 grande saucisse italienne herbes de Provence sel et mélange de 5 baies.1 paquet de pâtes RIGATONIS
Préparation:
Mixer ensemble l'ail, le persil et l'échalote hachée.
Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les saucisses italiennes coupées en morceaux. Poivrer.
Ajouter le hachis de légumes et laisser revenir quelques instants.
Ajouter la purée de tomates et le concentrée. Bien mélanger et assaisonner.
Laisser mijoter 1 heure à petit feu.
Faire cuire vos pâtes al dente.
Napper les de sauce italienne et parsemer de persil ciselé.
Déguster sans attendre !!
Mots-clés: ail, échalote, herbes de provence, huile d'olive, italie, mélange de 5 baies, pâtes, persil, sauce, saucisse italienne
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
Merci jean
jeanmerode
une bonne recette de pates,bravo