Pilons de poulet aux olives
Entre la provence et l'orient
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 pilons de poulets 200 gr d'olives noires dénoyautées 1 échalote 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre en poudre1 cuillère a café de curcuma herbes de Provence sel mélange de 5 baies 1 verre d'eau huile de tournesol.
Préparation:
Faire chauffer un peu d'huile dans un faitout et y faire revenir les pilons de poulet sur toutes les faces.
Pendant ce temps éplucher et émincer l'échalote.
Écraser les gousses d'ail.
Les ajouter au poulet. Bien mélanger. Ajouter le gingembre et le curcuma. Laisser cuire quelques minutes.
Ajouter ensuite les olives égouttées, les herbes de Provence et le verre d'eau. Saler. Poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
Accompagner de riz blanc ou comme moi, de semoule épicée !!
Mots-clés: ail, curcuma, échalote, gingembre, herbes de provence, huile, mélange de 5 baies, olives noires, pilons de poulet, poulet
Une portion (env. 100 g) :
Calories 98 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,0 g
Lipides 6,9 g
Publié par choupette two
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- utopia léontine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
choupette two
Merci super bon
Mamyloula
Parfait ! bises
jeanmerode
des pilons de poulet bien parfumés
utopia léontine
miam j'aime cette recette avec tous ces épices. "utopia"
choupette two
Merci !!
makiace
De beaux pilons ! miam!!