Gigot d'agneau
Un bon gigot par mamyloula
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Gigot d'agneau de 2 kg 5005 Gousses d'ail épluchées1 Tête d'ail non épluchéeHuile d'oliveRomarin et thymSel PoivreBeurre
Préparation:
La veille :
Mettre le gigot dans un plat allant au four, le piqué avec les gousses d'ails épluchées (ou mettre des gousses d'ails sans les éplucher et sans piquer le gigot : les poser en dessous du gigot, il parait que c'est mieux, le gigot gardant ainsi tout son jus), le badigeonner d'huile d'olive sur toutes les faces, et mettre le romarin et le thym.
Mettre un film alimentaire au dessus et mettre au frais.
Le lendemain :
Retirer le film alimentaire, saler, poivrer, mettre un peu de beurre, et ajouter la tete d'ail coupé en deux de chaque coté du gigot.
Préchauffer le four à 200°C.
Enfourner le gigot pour 1 h 15. En l'arrosant de temps en temps.
Laisser reposer votre gigot 15 minutes.
Découper et servir avec des flageolets et des pommes de terre.
Et pitou avait de la compagnie aujourd'hui et oui Ciboulette sa copine est venue !
Une portion (env. 350 g) :
Calories 803 kcal
Protéines 52,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 59,4 g
Publié par Mamyloula
Votes
rosinette, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Christ37, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
30 commentaires
Mamyloula
Hummm on ne s'en lasse pas
Mamyloula
C'est reparti mon kiki on vas de nouveau se régaller, mais j'en fait très souvent lol, là je vois qu'il y a longtemps que je n'ai pas mis de com bisous à tous et bon dimanche de pâques
Mamyloula
Merci cher invité bises
Invité
Que c'est bon préoparé comme ça merci
Mamyloula
Refait encore et encore cette fois avec les haricots blancs frais du jardin, comme dit flora : les haricots magiques de mamy lol bisous
Mamyloula
Il est super bon merci ctlina bisous
Catalina
il est exquis , je garde merci
Mamyloula
Bisous Carmen alors reposes toi de tes congés mdr bisous
Carmen
Miam miam, avec l'ail j'adore. je rentre de vacances, je rentre de vacances et encore plus crevée avec cette chaleurs et beaucoup de kms, bisous Dominique
Mamyloula
voilà encore miam aujourd'hui bises