SALADE DE MACHE
Une recette de salade proposée par khadidja
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Salade de mâche5 pommes de terre2 c.s d'huile1 c.s de vinaigre1 c.c de moutardeAilSel et poivre
Préparation:
Laver et essorer la mâche.
Faire cuire les pommes de terre avec la peau a la cocotte minute, dès que la vapeur s'échappe baiser le gaz et laisser cuire 10 mn.
Puis les éplucher et les couper en morceaux.
Dans un saladier, mettre l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, poivre et l'ail finement coupé et mélanger.
Y mettre les pommes de terre et bien mélanger.
Mettre la salade au frais.
Faire cuire les pommes de terre avec la peau a la cocotte minute, dès que la vapeur s'échappe baiser le gaz et laisser cuire 10 mn.
Puis les éplucher et les couper en morceaux.
Dans un saladier, mettre l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, poivre et l'ail finement coupé et mélanger.
Y mettre les pommes de terre et bien mélanger.
Mettre la salade au frais.
Une portion (env. 270 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 2,7 g
Glucides 35,3 g
Lipides 10,9 g
Publié par khadidja
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