Croustillant au lemon curd
Une recette de dessert inventive par Mamyloula
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 G de chocolat noir extra100 G de céréales natureDe la crème de citron (lemon curd) voir ma recette en suivant le lien ce dessousDe la chantilly (voir le lien pour les recettes de chantilly)
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie en y ajoutant éventuellement deux cuillère à soupe d'eau selon la qualité du chocolat.
Ecrasé grossièrement les céréales, puis les mélanger au chocolat.
Mettre un papier sulfurisé sur un plaque de cuisson et former des palets à l'aide d'un emporte pièce rond d'environ 6 cm sur une hauteur d'environ 1 cm.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins six heures.
Puis mettre une bonne couche de crème de citron (cliquer ici pour voir la recette).
Et au moment de servir couvrir de chantilly (recette au syphon cliquer ici et recette à la main cliquer ici)
Garnir avec quelques chutes du mélange choco/céréale.
Et voici Pitou que se déchaine sur ma glycine :
Mots-clés: céréales, chantilly, chocolat, crème citron
Publié par Mamyloula
14 commentaires
Mamyloula
Tu me fais rire Rita, ça fait du bien, tu me diras si tu as aimé bisous
Rita du Cochon Heureux
Pitou....lâche la glycine, lâche de suite ! hihi! En tout cas, je teste ça dés le week-end....faudra juste que je retrouve le vieux paquet de céréales que personne ne mange (sauf les mites! j'espère que non....)
Mamyloula
Ah oui le lien c'est pour la chantilly à la main, mais en effet c'est bon aussi les fraises comme ça préparées, merci makiace
makiace
Bonne idee cette association ! Et le lien sur la fraise chantilly hummm!!! Vivement quelles arrivent ! miam!
Mamyloula
Il est toujours aussi foufou lol, il vient d'essayer d'attraper le tuyau d'arrosage qui est enroulé en hauteur, je suis arrivée tout juste !, merci Kat bisous
katcelau
génial avec les kellogs a tester j aime beaucoup !!et pitou est toujours aussi joueur!!! bizzz kat
Mamyloula
Oui mais pas pour ma glycine lol merci ctlina bises
Catalina
suoer.... bonne idée avec des kelloggs
titou est marrant
Mamyloula
Merci Notre amour de cuisine bisous
Notre am❤ur de cuisine
OUawww super idée