Bavarois à la Fraise
Une recette de dessert facile et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
génoise moelleuse maison
Pour la mousse:300g de fraises500g de mascarpone40cl de créme fraiche 30/
Pour le miroir au fraise:300g de fraises le jus d'un citron 100g de sucre2 feuille de gélatine préalablement tremper dans de l'eau froide et essoré
Préparation:
Maman prépare sa mousse, elle monte sa créme en chantilly avec du sucre glace et le mascarpone puis au dernier moment elle ajoute les fraises mixé et mélange bien.
Maman prépare son miroir, elle mixe les fraises les verse dans une casserole et fais chauffer avec le jus de citron et le sucre puis elle ajoute les feuilles de gélatine et laisse encore un peu chauffer à feu doux puis laisse refroidir quelques minutes.
Maman verse la moitier de sa mousse sur la génoise dispose des morceaux de fraise puis verse le restant de sa mousse et son miroir dessus et dispose au frais jusqu'au moment du dessert !
Une portion (env. 160 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 12,7 g
Lipides 27,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
8 commentaires
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Oui quest ce qu'il était bon on a beaucoup aimer!!! On a bien profiter et passer une super journée tous ensemble la on part au polygone...voir pour habiller papa et Calvin pour lmariage de marraine on a encore un super temps je te MP plus tard!!!
pentrez
Quel beau dessert!!!!
alexdavio
Hum j' en veux bien pour mon goûter!!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles !
Mamyloula
je prends, je prends, je prends merci bisous
vece helena
j adore merci
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci jean on se languis tous de le manger !lol!
jeanmerode
superbe ton bavarois