Plateau apéritif d'avril
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Brochettes de melon et jambon de parmeFeuilletés au chèvreToasts à la mousse de homardTomates cerises
Préparation:
-- Brochettes de melon et jambon de Parme : Couper le melon en morceaux et les mettre sur une brochette de mi-longueur en intercalant avec du jambon de Parme. En faire une douzaine.
-- Feuilletés au chèvre : Couper 12 rondelles dans un fromage de chèvre et les poser une par une sur une pâte feuilletée carrée en laissant un peu de place tout autour. Couper la pâte en 12 carrés et mettre un peu de miel sur le chèvre. Pincer les bords pour renfermer le fromage et dorer à l'oeuf. Mettre à four préchauffé à 200°, pendant environ 15 minutes. Servir bien chaud.
-- Toasts à la mousse de homard : Sur des toasts apéritif, mettre de la mousse de homard. En faire 18.
-- Tomates cerise : une grappe de tomates cerises bien lavées et à mettre sur le plat.
-- Bon appétit. J'ai servi avec un pineau blanc.
Mots-clés: fromage de chèvre, jambon de Parme, melon, mousse de homard, pâte feuilletée, tomates cerise
Publié par pentrez
Votes
jeanmerode, italmo et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
italmo
UN PLATEAU APERO BIEN TENTANT
jeanmerode
superbe plateau,beau travail,bravo
hanor
moi aussi je viens bises
Oh la gourmande
Sympa ton plateau je viens prendre l'apéro chez toi...
katcelau
j arrive avec le rosé de Provence bien fruité!!!! bizzz kat
makiace
Un beau plateau!je vois que toi aussi tu recevais ce week-end.. Bizzzz
Mamyloula
Beau plateau, un petit régal, bisous
Notre am❤ur de cuisine
Super joli sa donne envie bisous