Muffins à la pâte d'amande

Une recette de muffins délicieuse par Oh la gourmande

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:

130 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de pâte d'amande
60 g d'amandes en poudre
2 œufs
20 cl de lait d'amande ou lait normal
1 sachet de levure chimique
1 citron non traité

Pour le glaçage et la décoration

24 oursons de type Haribo ®
100 g de sucre glace
2 à 3 c à s de jus de citron

Préparation:

Préparation :



  1. Préchauffer votre four à 180°C.

  2. Battre les œufs avec le beurre préalablement fondu et le sucre. Mixer la pâte d'amande avec le lait et ajoutez-les aux œufs. Puis, incorporez la farine, la levure, les amandes en poudre, le zeste râpé du citron. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.

  3. Répartir dans des moules à muffins et laisser cuire pendant 25 minutes au four. Laisser tiédir.

  4. Mélanger le sucre glace avec le jus de citron et versez-en sur chaque muffin.

  5. Placer des oursons ou d'autres décorations sur chaque muffin et attendre que le glaçage durcisse avant de servir.


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/05/muffins-a-la-pate-d-amande.html


Une portion (env. 180 g) :
Calories 491 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 61,0 g   Lipides 19,7 g  

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3 commentaires

Catalina

un délice

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 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.