Corn dog
Une recette d'entrée inventive par Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
70 g de farine de maïs je ne sais pas si on peut la remplacer par de la maïzena ou polenta????4 saucisses de Francfort1/4 de cuil à café de sel1 pincé de poivre 20 g de sucre2 cac de levure chimique1 oeuf60 g de farine100 ml de laithuile de friture
Préparation:
Je mélange tous les ingrédients sec puis j'ajoute le lait et l'oeuf en battant au batteur 3 min.
Je met ma préparation dans un haut saladier pour pouvoir tremper entierrement ma saucisse.
Je plante un pique tout du long de ma saucisse, je trempe ma saucisse dedans je l'enrobe bien.
Je la fait frire une fois rapidement je la retrempe dans la pate et le refait frire une deuxieme fois. 3 min de cuisson a chaque fois sont sufisantes.
Je sert avec de la moutarde spéciale, kestchup, cornichons aigre doux, oignons frits, et les frites de Papa !
05/05/15
Mots-clés: Corn dog
Une portion (env. 130 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 28,4 g
Lipides 14,2 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merci j'adore les nouvelles recettes, bisousss
Cuisineplaisir
C'est pas vraiment mon truc... Mais très original j'avoue
Catalina
j'aime beaucoup....les frites de papa sont super aussi
Notre am❤ur de cuisine
Merciiii bisous
jeanmerode
bonne recette,bonne idée