Oeuf dans son nid et garnitures
Une recette de plat facile et rapide par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 miche ronde1 oeuf3-4 tranches de lard fumé coupé finementHuile d’oliveqq lamelles de poivron jaune2 champignons de Paris coupés en fines lamelles2 olives vertes1-2 tomates séchéesfeuille de célerisel poivre paprika …
Préparation:
Couper le chapeau d’une miche ronde (ou en deux parties).
Enlever une partie de la mie de pain (sans abîmer, trouer la croûte).... Nid !
Tapisser l’intérieur de la miche par 2 tranches de lard (coupé en 2).
Cuire, dorer les tranches de lard restantes. Réserver.
Remplacer par les légumes (morceaux de champignon, poivron, tomate séchée, …).
Déposer, sur les côtés intérieurs de la miche,
Qq lamelles de champignon,
Qq lamelles de poivron,
Qq morceaux de tomate séchée.
Casser délicatement l’oeuf dans le pain, sur le tout.
Parsemer sur le dessus d'un peu de sel, poivre, paprika, feuille de céleri ciselée, … selon goût.
Décorer l'assiette avec les olives, pain de mie, tomate, poivron,....
Passer 2 min au micro-ondes (ou four).... Pour obtenir un oeuf 'sur le plat' (cuit à votre goût).
Mots-clés: champignon, lard fumé, miche, Oeuf, olive, poivron, tomate séchée
Publié par Cuisineplaisir
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Catalina
délicieux...
Cuisineplaisir
Merci
Notre am❤ur de cuisine
Vraiment très peu pour être heureux, il faut savoir se satisfaire du nécessaire...LALALALALA
A sa oui je confirme, tu as de la chance d'avoir tes œufs directement a la maison, sa fait son petit effet et c'est tellement bon accompagné d'une petite salade par exemple ou autre et les tiens sont superbes, bisoussss bisousssss
Cuisineplaisir
Il en faut peu pour être heureux ! (en chanson)
Un oeuf de mes poules c'est déjà un bonheur, mais mis en évidence dans ses garnitures et pain, je prends toujours cela comme un repas de roi !
Il y a bien toujours qq chose sous la main pour accompagner....
Notre am❤ur de cuisine
J'en ai fait ya pas longtemps trop bon, bisous