Biscuits aux pépites de chocolat
Une recette de biscuits moelleuse par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de beurre ramolli300 Gr de chocolat ou de pépites2 Oeufs350 Gr de farine125 Gr de sucre125 Gr de cassonade1 C à c de levure chimique1 Pincée de sel
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/05/biscuits-aux-petites-de-chocolat.html#links
J'ai pris la recette de Marmiton.
La recette s'intitule : des cookies extra moelleux.
Il est vrai que ces biscuits sont très moelleux mais ils ont plus un goût de sablés que de cookies.
Pour les cookies, il me faut trouver une autre recette, pour des sablés ou biscuits je garde celle-ci.
Les quantités ci dessous donnent environ 40 gâteaux.
Ils se conservent super bien. On les a mangés sur 4 jours et je les ai laissés dans une assiette et nickel.
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Travailler le beurre mou avec les 2 sucres pour obtenir un mélange homogène.
Ajouter les oeufs. Bien mélanger.
Incorporer la farine, le sel, la levure. Mélanger.
Mettre les pépites de chocolat ou comme moi j'ai râpé du chocolat noir. Mélanger.
Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé ou une feuille de silicone.
Déposer à l'aide d'une cuillère à soupe, de la pâte de la taille d'une noix. Bien espacés entre chaque tas, les biscuits s'étalent.
Enfourner pour 10 minutes environ (ici 12 minutes).
Laisser refroidir sur une grille.
Mots-clés: biscuits, cookies, pépites de chocolat, sablés
Une portion (env. 210 g) :
Calories 909 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 106,6 g
Lipides 43,9 g
Publié par marylineH
3 commentaires
kekeli
De bons biscuits pour un bon 4 heures !
Catalina
oui avec un café....un délice
katcelau
avec un petit café !!!! que du bonheur !!! bizz kat