Taboulé
Une recette d'accompagnement facile et rapide par kekeli
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
180 gr de semoule de couscous500 gr (égoutté) de pois chiche en conserve½ poivron vert250 gr de tomate cocktailLe jus de 1 citron1 noisette de beurreSel et poivre
Préparation:
Verser la semoule dans un verre, repérer le niveau, le verser dans un saladier, puis ajouter le même volume d'eau bouillante, couvrir et laisser gonfler 5 mn.
Egrener à la fourchette et ajouter une noisette de beurre et une pincée de sel.
Epépiner le poivron et le couper en dés, couper en deux les tomates, rincer et sécher les pois chiches. Presser le jus du citron. Mélanger le tout à la semoule.
Laisser bien refroidir le taboulé avant de servir.
Astuce : préparer votre taboulé la veille et réfrigérez-le pour que la semoule s'imprègne bien des parfums.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : c'est ici
Une portion (env. 280 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 42,5 g
Lipides 0,0 g
Publié par kekeli
2 commentaires
makiace
Hummm!!!que c'est bon le taboule... Bizzzzz
katcelau
les bon taboulé de l été reviennent pour notre plus grand bonheur !!!j adore bizz kat