Glace mascarpone et croquants de myrtilles
Une recette de dessert sympathique par marylineH
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pot de mascarpone 250 gr,
200 ml de crème liquide entière,
100 gr de sucre,
1 petit bouchon Arôme vanille, (1 cc)
2 oeufs,
1 c à s de rhum,
20 gr de croquants myrtilles
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/05/glace-mascarpone-aux-croquants-de.html#links
Recette : la base je l'ai prise sur le livret fourni avec la sorbetière et j'ai ajouté les croquants, mais on peut mettre comme on a envie.
Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. Fouetter environ 1 minute.
Ajouter l'arôme, le rhum. Mélanger.
Incorporer le mascarpone et la crème. Bien mélanger.
Ajouter les croquants. Mélanger.
Monter les blancs en neige et les verser dans le mélange précédent.
Mettre en sorbetière pour 20 minutes minimum. Le temps variant selon la puissance des appareils.Mettre la glace dans une boîte avec couvercle.
Au congélateur minimum 4 heures.
Mots-clés: arôme vanille, croquants de myrtilles, glace, mascarpone, sorbetière
Une portion (env. 110 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 26,2 g
Lipides 10,9 g
Publié par marylineH
10 commentaires
Invité
un délice
hanor
celle la je ne l avais pas vue, miamm,,bizz
Mamyloula
miam, j'aime la glace, j'aime les myrtilles alors !!!!! bsious
Catalina
super ta glace....
rosinette
J ai une sorbetière et c est trop bon les glaces maison
J ai jamais fait avec du mascarpone j essaierai merci bisous
katcelau
hummmmmmmmmm surement tres bon !!! bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
J'adoooore je vais bientôt pouvoir faire mes glaces, bizzzz
marylineH
Merci les filles. Mon mari voulait une sorbetière y a belle lurette, je lui ai donc offert en me disant pffff je n'en vois pas l'utilité. Résultat il s'en est servi 1 fois voire 2, et moi 15000 fois mdr
Un dessert en peu de temps et hop on se régale bisousss
italmo
TRES BELLE GLACE SYMPA LES CROQUANTS DE MYRTILLE
BISES
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
que de bonne glace !!! depuis le temp que je dois investir dans une sorbetiére chaque été je reporte .... je vais peut etre passer commande à mon fils et mon chéri pour la fete des mamans hihihiiiii !!