Assiette carrés streussel aux fraises et noix de coco; plaisir et gourmandise;; et tarte rhubarbe abricot; etc
Une recette de tarte moelleuse par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50Gr noix de coco plus 20gr pour deuxiéme gateau50Gr de beurre plus 30 pour deuxiéme gateau25Gr de cassonade plus 30gr deuxiéme gateau60Gr de farine plus 30gr deuxiéme gateau1 Sachet de sucre vanillé25Gr de sucre en poudre1C a s de maizéna300Gr de fraisesUn peu de jus de citron
Préparation:
Préchauffer le four a 200 degrés.
Préparer le moule.
Voulant faire deux gateaux ds cadre extensible et plus de papier sulfurisé j ai mis de l alu !!
Mélanger les premiers ingrédients noix de coco, farine, beurre, cassonade, sucre vanillé ; obtenir une pate sableuse.
Mettre ds le moule en appuyant bien.
Nettoyer équeuter les fraises en petits morceaux.
Mettre ds casserole avec maizéna, sucre jus de citron.
Porter a ébulition jusqu a épaississement.
Mettre sur pate ; laisser refroidir.
Faire deuxiéme préparation avec les deuxiémes chiffres, beurre, coco, cassonade, farine.
On doit obtenir des grosses miettes.
Mettre sur fraises.
Cuisson 25 mn environ a 200 degrés.
Attendre qu il refroidisse pour découper.
Il me restait une demie pate feuilletée de la rhubarbe.
J ai fait une tarte rhubarbe, fraises ; abricot.
Sur la pate émietter des galettes bretonnes.
Pendant 15 mn
Poéler la rhubarbe coupée en morceaux avec du sucre quelques fraises.
Mettre sur pate.
Finir par des lamelles d abricot un peu de cassonade.
Les deux cuisent en meme temps.
Pas eu le temps de faire photo gateaux terminés.
Avec les chutes mini gateaux parfum divers.
Rouler pate avec beurre pour qucel devienne moelleux.
Mots-clés: beurre, cassonade, citron, farine, streussel fraises noix de coco, sucre poudre; maizéna, sucre vanillé
Une portion (env. 90 g) :
Calories 211 kcal
Protéines 1,8 g
Glucides 17,7 g
Lipides 12,4 g
Publié par hanor
5 commentaires
Mamyloula
J'avais zappé celle ci merci de faire le rappel bises
hanor
merci patricia,,bisous
PATALVA
ces desserts nous font profiter des fruits de saison , merci pour ce partage . Bisous
hanor
coucou j ai voulu tester , avec le papier sulfurisé ce doit etre mieux, j ai aussi un rond;;tu vas bien bisous
katcelau
tu as fait de bien bons gâteaux .il faut que je me prenne un moule cadre comme toi !! c est super !! bizz kat