MOULES FARCIES AU THON
Une recette de plat inventive par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Encore des moules nous en avons recoltees presque un seau2 Gousses d'ail Huile d'olive
Pour la farce : 1 Petite boite de thonQuelques capresAil 1 oeuf Pain gratte (chapelure) fromage rape (parmesan ou grana)
Pour la sauce : Ail pulpe de tomates sal poivre basilic
Préparation:
Preparez la farce mixer les capres et une petite gousse d'ail puis ajoutez le pain l'oeuf le fromage sel et poivre puis ajoutez le thon emiette. Bien melanger cette farce qui doit etre un peu compacte four farcir les moules.
Faire une sauce tomate avec une gousse d'ail taillee finement dans un peu d'huile d'olive puis ajoutez la pulpe de tomates et le basilic et laissez mijoter.
Pendant ce temps dans une autre casserole avec de l'huile d'olive et de l'ail faire ouvrir les moules.
Quand elles sont ouvertes les laissez tiedir et les farcir. Quand elles sont farcies les mettre dans la casserole de sauce tomates. Laissez mijoter 10 minutes.
Servir et degustez accompagne de riz pates ou frites.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 192 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,8 g
Publié par italmo
7 commentaires
christophe
Je vais tester ça à l instant !!!????
makiace
bien belles ces moules..bizzz
Anettes7024
Ça le donne envie!
katcelau
c est la journée moules !!! j adore bizzz kat
PATALVA
bonne idée le thon avec les moules ! les bouchots arrivent sur les étals , recette à faire bientôt . Bises
hanor
je te la pique;;miamm bisous monique
jeanmerode
bonne et belle recette de moules farcies