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Steak mirabeau

Une recette de steak excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
11 Commentaires
138
recette Steak mirabeau

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un steak de 430 gr environ coupé dans le merlan 8 filets d anchois 8 olives vertes une branche d estragon2 tomatesune poignée de roquette40 gr de beurre10 gr de crème d anchois en tube

Préparation:

  recette Steak mirabeau Allumez le gril ou la plancha. Dénoyauter les olives vertes. Emonder les tomates. Mélanger le beurre mou avec la crème d anchois. recette Steak mirabeau Faire griller des deux cotés le steaks, cuire a votre convenance. Disposez le beurre d anchois sur le steak, laissez-le fondre et badigeonnez le steak. recette Steak mirabeau Disposez le steak sur une planche ou un plat. Mettre dessus les anchois et les olives vertes. Autour les tomates, la roquette, et la branche d estragon. recette Steak mirabeau Servez avec des pommes de terre sautées ou des frites.


Mots-clés: estragon, filets d anchois, olives vertes, salade, steak, tomate

Une portion (env. 380 g) :
 Calories 355 kcal   Protéines 37,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 15,1 g  

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11 commentaires

PATALVA

1 bon plat méditerranéen !

vendredi, 12 juin 2015, 14:50 # -

rosinette

comme ma copine de dessous hihi

mercredi, 10 juin 2015, 17:09 # -

Oh la gourmande

Une assiatte pour mon mari il adore la viande rouge

mardi, 09 juin 2015, 16:34 # -

Soniflex

très beau ton steak !

mardi, 09 juin 2015, 06:44 # -

Notre am❤ur de cuisine

Tout sa c'est trop beau! sa me donne faim, bisous Jean

mardi, 09 juin 2015, 06:06 # -

makiace

Superbe,miam!!!

lundi, 08 juin 2015, 22:07 # -

fanfan

Je leurs laisse la planche , je te laisse les anchois , mais je mange la viande! ! HHihihaha Bisous

lundi, 08 juin 2015, 19:53 # -

jeanmerode

merci ah! mais on mange pas la planche MDR

lundi, 08 juin 2015, 19:44 # -

Anettes7024

Excellent! J'aime bien aussi ta planche

lundi, 08 juin 2015, 19:33 # -

Mamyloula

Moi j'aime bien ta planche vache lol belle recette bises

lundi, 08 juin 2015, 19:26 # -

Votes

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