Brioche a la fleur d'orangé light
Une recette de dessert moelleuse par Elise96
1 Commentaires
128 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300G de farine1 Sachet de levure dz boulanger20G de sucre (plus si vous voulez plus sucrée)100G de compote de pomme allégé en sucre1 Bonne pincée de sel1 Oeuf 10Cl de lait tiédi1 Petite cas de fleur d'orangé
Préparation:
Mélanger tout les ingrédients (levure, farine, sucre, ozuf, compote, sel et le lait) dans le robot et pétrir jusqu'à ce que la pâte ce détache des parroirs.
Couvrez et laissez lever 2h a température ambiante (été).
Lorsqu'elle a bien poussée dégazé la brioche sur un plan légèrement farine. Formez un boudin et mettre dans un moule a cake recouvert de papier cuisson. Laissez reposez de nouveau 2h.
Prechauffer le four a 180. Badigeonner la brioche de lait. Cuire 30 min.
Elle est bien moelleuse.
Couvrez et laissez lever 2h a température ambiante (été).
Lorsqu'elle a bien poussée dégazé la brioche sur un plan légèrement farine. Formez un boudin et mettre dans un moule a cake recouvert de papier cuisson. Laissez reposez de nouveau 2h.
Prechauffer le four a 180. Badigeonner la brioche de lait. Cuire 30 min.
Elle est bien moelleuse.
Mots-clés: Brioche. Fleur d'orangé. Light. Compote
Une portion (env. 100 g) :
Calories 218 kcal
Protéines 8,7 g
Glucides 38,9 g
Lipides 1,0 g
Publié par Elise96
Merci !
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
makiace
Une belle brioche,jamais essaye avec de la compote....