Pommes de terre sarladaises , apéritif avec produits locaux
Recette avec produits locaux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1Kg 5 de pommes de terre a chair ferme La graisse d une boite de canard confit Un peu de persil plat Une gousse d ailSel poivreServi avec magret canard
Préparation:
Apéritif, toasts grillés, et produits locaux.
Laver éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux épais , on peut faire en rondelles épaisses.
Les sécher soigneusement.
Ds grande poele mettre une partie de la graisse feu doux mettre les pommes de terre.
Cuire a feu plus fort un peu le temps de dorer en surveillant.
Saler, poivrer
Remettre reste graisse, baisser le feu ; couvrir.
Si besoin de remuer le faire doucement.
Cuire 15 mn ou plus sb.
Ajouter ail mixée, le persil ici pas mis certains n aimant pas le prsil mis ds les assiettes.
Mots-clés: graisse de canard, persil ail, pommes de terre
Publié par hanor
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
hanor
merci carmen; oui j ai été gatée, de bons produits frais bon dimanche bises
Carmen
un pur régal il vous a gâté, bises
hanor
bisous a toutes on s est régalés avec ces produits que mon ainé m as offert
Notre am❤ur de cuisine
Super! bisous
marylineH
génial bisous
Catalina
super...très bon
hanor
merci produits offerts par stéphane, le soir nous avons mangé un magret un délice;;
bises jean monique
italmo
JE DIS COMME JEAN SUPER
jeanmerode
bonne recette,et des beaux et bons produits