CUISSES DE LAPIN A LA SAUGE
Une recette de lapin facile et rapide par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de lapin1 Petite boite de champignons10 Belles feuilles de sauge1 Echalote. 2 Oignons nouveaux2 Gousses d'ailHuile d'olive beurre. Sel poivre
Préparation:
Dans une cocotte faites chauffer un filet d'huile d'olive et un petit morceau de beurre et y faire dorer les cuisses de lapin. Ajoutez l'echalotes, les oignons nouveaux et les gousses d'ail tailles finement. Puis les feuilles de sauge sel et poivre. Laisser dorer ajoutez un peu d'eau et l'eau des champignons (ou vin blanc) et laissez mijoter a couvert 20 minutes environ.
Ajoutez ensuite les champignons et cuire encore au moins 10 minutes il faut que la viande soit bien cuite.
J'ai servi avec une puree aux olives.
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ladyofnight
merci j'adore ca a l'air bien bon
Cuisineplaisir
À cette recette, J'ADORE
jeanmerode
super avec la sauge