CAKE POMMES - NOIX de COCO
Une recette de cake maison par Bjm91
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 pommes.
180 gr de farine.
1 sachet de levure chimique.
2 pincées de cannelle en poudre.
50 gr de beurre.
120 gr de sucre semoule.
1 sachet de sucre vanillé.
60 gr de noix de coco râpée. M.
3 oeufs.
8 cl de vieux rhum.
Préparation:
1) Epluchez et coupez les pommes en petits dés et les tremper dans un saladier dans du vieux rhum.
2) Mélangez la farine avec la levure et la cannelle en poudre. Réservez.
3) Faire fondre le beurre soit au bain marie, soit au micro-ondes (selon votre choix). Réservez.
4) Dans une jatte fouettez les oeufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé.
5) Ajoutez la farine en pluie dans le mélange oeuf-sucre. Incorporez le beurre fondu, les dés de pommes et la noix de coco râpée. Mélangez délicatement avec une Maryse.
6) Garnissez le moule à cake de pâte. Enfournez environ 40 minutes à 180°.
7) Laissez reposer le cake à la sortie du four avant de le démouler.
Bon Appétit.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 312 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 35,8 g
Lipides 11,9 g
Publié par Bjm91
9 commentaires
Bjm91
Bonsoir Wakanda,
Merci pour ton commentaire.
Bonne fin de soirée
wakanda
l'association doit etre trop bonne !
Bjm91
Bonjour,
Merci pour vos commentaires.
Je vous souhaite une agréable journée ensoleillée.
Bizzz
PATALVA
bravo , très bon dessert parfumé ! bon dimanche
katcelau
mes ingrédients préférés !! miamissime bizzz kat
Catalina
pomme, cannelle, rhum, noix de coco....que dire super bon
Bjm91
Merci pour vos commentaires. C'est vrai un vieux rhum parfume très bien les cakes.
Bonne journée.
italmo
UN BON ET DELICIEUX CAKE
Cuisineplaisir
J'ai une bonne recette de gâteau aux pommes et noix de coco.
... Ah le vieux rhum fait toute la différence !
Moi, avec ma recette, je le boit sur le côté (un bon vieux rhum brun de la Réunion ! )
Cela me donne envie d'en refaire du coup !