Bounty maison
Une recette de dessert très facile par Perle en sucre
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
– 200 G de chocolat au lait de couverture (tempéré pour un plus jolie rendu)– 100 G de noix de coco rappé– 145 G de lait concentré sucré
Préparation:
Commencez par préparer la garniture à la noix de coco :
Mélangez la noix de coco et le lait concentré sucré dans un récipient.
Avec vos mains, façonnez des petites barres rectangulaires bien compactes d’environ 6/7 cm de longueur et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Réservez-les au congélateur 1 heure voir davantage (il faut qu’elles durcissent et que vous puissiez les prendre en main sans qu’elles se cassent).
Passez maintenant à l’enrobage :
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie.
Sortez vos barres du congélateur et plongez-les une par une dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette à chocolat (ou à défaut une fourchette classique).
Tapotez la fourchette sur le rebord du récipient afin de retirer l’excédent.
Disposez ensuite les barres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et avec la pointe d’un couteau faire des petits dessins dessus (facultatif).
Laissez prendre au frais jusqu’à ce que le chocolat cristallise et durcisse.
Pour voir le procédé en image et avoir davantage de précisons, d'astuces et de conseils je vous suggère d'aller voir la recette directement sur le blog : http://perleensucre.com/bounty-maison/
Mots-clés: barre chocolat, bounty, bounty maison, chocolat, lait concentré, noix de coco
Une portion (env. 70 g) :
Calories 374 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 33,4 g
Lipides 23,0 g
Publié par Perle en sucre
6 commentaires
Saralam
Joli!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ils sont beau !
sans nom
Testé il y a quelques jours un délice, j'en referai en doublant les proportions pour en avoir plus
Par contre un peu galère pour l'enrobage, mais je pense que c'est un coup de main a prendre.
katcelau
j adore je garde !trop gourmande !! bizzz kat
rosinette
tout simple à faire belle recette
Invité
sympa à faire