Basse cote avec os grillées aux herbes de provence
Une recette de plat simple et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Une basse cote avec os de 1 kg 400 gros selune cas d herbes de provence une cac de paprikahuile d olivepoivre du moulinune poignée de mesclunmoutarde de dijonmoutarde de meaux
Préparation:
Faire mariner la basse cote dans un plat, avec les herbes de provence, le paprika, 3 cas d huile d olive. Filmez et laissez mariner une heure. Allumez le gril.Parsemez le gril d une poignée de gros sel. Faites-y griller, la basse cote des deux cotés, cuire a votre convenance.Retirez la basse cote, laissez-la reposez au chaud 10 minutes. Faire un lit de mesclun sur une planche.Coupez la basse cote, disposez les tranches sur le lit de mesclun.Servez avec des frites et les deux moutardes.
Mots-clés: basse cote avec os, frites, herbes de provence, huile d olive, paprika
Publié par jeanmerode
Votes
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman, Mamyloula et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Mamyloula
Miam , j'aime bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
bientot! bientot! tu vas entendre la petite main de calvin toqué a ta porte ....jattend que tu ouvres ta maison dhôtes et me donne tes disponibilités pour ma reservation chez chouchou cuisto
jeanmerode
tu me fais rire,tu viens quand??? je t attends ,je t atttends,etc hihihihi,gros bisous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
A quelle heure on peut venir manger ????
italmo
une très belle viande elle semble cuite comme je l'aime c'est à dire saignante et avec des frites le top
PAN HUNG KUET
délicieux !
Bjm91
Joli morceau de viande. Belle recette comme d'habitude.
Catalina
un régal
makiace
Hummm c'est tout bon ça ! Bizzz
Notre am❤ur de cuisine
Trop bon!