Salade de tomates à l mozzarella
Une recette de salade facile et rapide par rysajo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
750 G tomates en grappes 500G de mozzarella 2 Càs de vinaigre de vin vieux 1 Dl d'huile d'olive 2 Branches de basilic 1 Gousse dail Sel poivre
Préparation:
Rincez et coupez les tomates en rondelles. Egouttez la mozzarella, coupez la en rondelles,
Pelez a gousse d'ail et passez la au presse-ail audessus d'un bol. Ajoutez sel, poivre, huile et vinaigre, Mélangez bien.
Dressez les tranches de tomates et et mozzarella sur un plat en les alternant. Nappez de vinaigrette et réservez environ 1 heure au réfrigérateur. Au moment de servir parsemez la salade de feuilles de basilic.
Cette entrée peut être faite avec soit de filets d'anchois, de thon émietté, d'oeuf dur etc....
Mots-clés: salade
Une portion (env. 340 g) :
Calories 558 kcal
Protéines 20,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 44,6 g
Publié par rysajo
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peppette
JE KIFFE LA MOZZA MERCI JE PIQUE BISEES