Mousse de foie de volaille
Une recette d'entrée simple et rapide par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
350G de foie de volaille10G d'huile d'olive1 Echalote 100G de beurre 100G de créme fraiche
Préparation:
Maman met l'huile d'olive les foie de volaille et l'echalote dans son robot programme 4 minutes à 90°vitesse 2 puis elle ajoute la créme, mixe 30 secondes vitesse 3 et finit par ajouter le beurre et mixe 50 secondes vitesse3 puis elle verse sa préparation dans des bocaux et dispose au frais !
Sera servis avec son bon pain de mie maison :
Une portion (env. 100 g) :
Calories 282 kcal
Protéines 13,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 23,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
3 commentaires
katcelau
hummmmm je garde bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Tu me diras matou!!! Nous c'est pour ce soir kan mon frère la vu il a pas pu s'empêcher de gouter....lol
alexdavio
Une recette qui plaira bien chez moi!!!