Gâteau de pêche à la ricotta
Superbe ton gateau j'aime beaucoup les gateaux à la ricotta - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Grosses pêches jaunes 250 G de ricotta 4 Œufs 5 C à soupe de crème fraîche 190 G de sucre fin 1 Zeste de citron 4 C à s rase de maïzena Sucre roux
Préparation:
Laver et éplucher les pêches, puis les couper en tranches. Battre les œufs entiers avec le sucre et le zeste de citron. Ajouter la ricotta et la crème fraîche, tout en fouettant, puis la maïzena.
Beurrer un moule, déposer au fond du moule les pêches coupées en tranches, et verser délicatement la pâte.
Enfourner pour 40 min. A mi cuisson saupoudrer d’un peu de sucre roux. Laisser tiédir et mettre au frais.
Cuisine gourmande de Carmencita.
Mots-clés: citron, gâteau, pêche, ricotta, sucre roux
Une portion (env. 120 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 32,5 g
Lipides 10,8 g
Publié par Carmen
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Invité
Très bon gâteau vite fait j’ai beaucoup aimé sa texture et son petit goût citronné le sucre n’a pas fondu malheureusement je ne vais pas renouveler l’expérience en revanche j’ai déjà la ricotta dans mon réfrigérateur ?
bouchon5152
A faire tout de suite, miam.
Carmen
encore meilleur avec les pêches du jardin, bises
PATALVA
à faire bientôt avec les pêches du jardin . Bises
Carmen
Merci les filles, c'est frais est léger juste ce qu'il faut par cette canicule, aujourd'hui on a eu 39° dur dur.Bisous
italmo
superbe ton gateau j'aime beaucoup les gateaux à la ricotta
katcelau
elle est super belle bizzz kat
Cuisineplaisir
Ça me paraît délicieux