MAGRET DE CANARD AUX ABRICOTS ET FLOC DE GASCOGNE
- Couper les magrets, et servir avec les abricots – Décorer avec le romarin
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 magret pour 2 personnes Une dizaine d’abricots 1 branche de romarin 10 cl de Floc de Gascogne
Préparation:
- Parer et quadriller les magrets.
- Les mettre à cuire côté peau pendant 6 mn.
- Jeter le gras rendu.
- Remettre à cuire coté chair pendant 5 mn.
- Sortir de la poêle et réserver au chaud sous papier alu.
- Couper les abricots en deux, les poêler avec le romarin.
- Déglacer avec le Floc.
- Couper les magrets, et servir avec les abricots – Décorer avec le romarin.
Mots-clés: abricot, Floc de Gascogne, Gers, magret, romarin
Publié par Les petits plats du Prince
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Les petits plats du Prince
Vous ne serez pas déçu(e)s !
mamielilou
superbe recette et très belle présentation. Il ne me reste plus qu'à tenter la recette. Merci pour le partage
Anettes7024
Belle assiette pleine de saveur pour un grand plaisir gustatif!
Notre am❤ur de cuisine
Huuuummm!
Cuisineplaisir
Ça me plaît