GUY59620

155 Recettes

Charlotte fraises/mascarpone/fromage blancs type faisselle

Une recette de charlotte proposée par GUY59620

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (2 votes)

3 Commentaires

195

recette charlotte fraises/mascarpone/fromage blancs type faisselle

Temps de préparation: 2h30

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :

----------------

un moule a charlotte :

24 bicuits a la cuillère :

250 gr de mascarpone :

400 gr de fromage blanc :

1 barquette de fraises :

sirop pour imbiber les biscuits a votre choix :

150 gr de sucre :

Chantilly :

------------

1/2 boite de crème fraiche :

30 gr de sucre glace :

Préparation:

Préparation :

------------------

Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec le mascarpone et le sucre, couper les fraises en morceaux en reserver quelques'unes pour la déco, couper le reste en morceaux, mettre le sirop dans une assiette creuse, tremper légèrement les biscuits cotés non sucrés dans le sirop les déposers coté sucré sur la paroi du moule en mettre dans le fond, déposer une couche de fraises, ajouter du mélange crème, remettre des biscuits trempés recommencer l'opération précédente, terminer par une couche de biscuits, poser une assiette sur les biscuits de façon a faire un poids, mettre au frais jusqu'au lendemain :

Démouler sur un plat, monter la crème fraiche en chantilly mettre sur la charlotte et décorer de fraises :

Mots-clés: chantilly, fraises, fromage blanc, mascarpone

Publié par GUY59620

Ça a l'air bon !

3 commentaires

Votes

- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
capitainecrochet a trouvé ça délicieux!.
- Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5
Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.