Poisson au four
Servir avec du riz blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un gros poisson rouge type vivaneau pour la saumure : de l ail 2 gousses ,Piment vegetarien et piment citron sel poivre
Capres oignons ail bouquet garni huile .
Préparation:
Nettoyez bien le poisson en passant du citron et bien laver, mettez le poisson dans un grand recipient avec de l ail ecrasé pressé 3 citrons, du sel, poivre, piment fort laissez macerez le plus longtemps env 3 a 4 heure.
Mettez le poisson dans un grand plat ou dans le plateau du four, coupez un oignon en fine cubes, 2 gousses d ail mettez les piments, un peu d huile, thym, cives, persil hachés finement. Mettez au four, a mi cuisson retournez le poisson délicatement et ajouter les capres et ajoutez un peu d eau et un peu de sel. servir avec du riz blanc.
Publié par sandrasandy
Votes
- capitainecrochet a trouvé ça délicieux!.
capitainecrochet
j'aime le poisson