Toasts au chorizo
Une recette d'apéritif excellente par Cuisineplaisir
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
du pain de mie,
100 g de chorizo (doux ou fort, selon goût),
60-80 g de fromage frais (type St Môret),
4 càs de coulis de tomates (facultatif),
de la crème liquide (facultatif),
2 càs de persil ciselé,
1 goutte de Tabasco.
Préparation:
Préparer les toasts en coupant les tranches de pain de mie avec un emporte-pièce.
Couper le chorizo en morceaux.
Le mixer avec le fromage frais (et le coulis de tomates).
Ajouter un peu de crème, voire du concentré de tomates selon goût.
Mélanger le persil ciselé et le Tabasco à la préparation.
Mettre au frais.
Passer rapidement les toasts à la poêle avec un peu d'huile d'olive ou sous le grill.
Poser qq min sur du papier absorbant.
Tartiner les toasts avec la préparation.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 2,3 g
Lipides 20,9 g
Publié par Cuisineplaisir
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Cuisineplaisir
Merci pour les retours, ça fait toujours plaisir
zouzie
Excellente recette très facile à faire et appréciée de tous
J'ai réalisé la tartinade et j'ai servi sur du pain de mie et des tranches de baguette grillée. Merci pour cette recette que je referai !
Guillaume
Super rapide et extra
Cuisineplaisir
Merci Monique, et tu rajoutes ou retirés, plus piquant, plus crémeux.. Tu as le choix du goût, et selon ce que tu as sous la main.... Et vite fait ;-l
italmo
pas mal cette idée de toast chorizo