RISOTTO ALLA BOLOGNAISE
SERVIR AVEC LE RESTE DE SAUCE DU BASILIC HACHE ET DU FROMAGE RAPE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour finir ma sauce bolognaise restant des tagliatelleReste de sauce bolo180 Grs de riz special risotto moi arborioBasilic. Sel poivre beurre parmesan ou pecorino rape
Préparation:
Dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive et le riz quand il est translucide commencez a verser a verser dessus la moitie de la sauce bolognaise et l'allonger avec un peu d'eau laissez cuire ajoutant un peu d'eau a la demande et encore un petit peu de sauce. Quand le riz est cuit 18 minutes environ rectifiez l'assaisonnement eteindre le feu et ajoutez un morceau de beurre et du fromage rape laissez repose 2 ou 3 minutes couvert.
Servir avec le reste de sauce du basilic hache et du fromage rape.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 65,7 g
Lipides 1,8 g
Publié par italmo
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
fanfan
Ça change des pâtes ! Bisous
Cuisineplaisir
Tout marche avec un bon Risotto
italmo
MOI NON PLUS JE NE LA CONNAISSAIS PAS JE ME LA SUIS INVENTEE HIER POUR FINIR MA BOLOGNAISE ET NE PAS REFAIRE DES PATES
BISES MERCI A VOUS DEUX
cuisinette
bonjour et merci pour cette délicieuse recette italmo merci et bisous.
Notre am❤ur de cuisine
Original je ne connais pas, sa change, bisous