Gâteau ultra fondant à la noix de coco
Une recette de gâteau moelleuse par Les douceurs sucrées de Sophie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
60G de noix de coco râpée185G de farine180G de sucre125G de beurre fondu1 Sachet de levure chimique2 Œufs20Cl de lait de coco5Cl de lait
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure.
Battre dans un saladier les œufs et le sucre.
Ajoutez le lait et le lait de coco, le beurre fondu. Mélangez.
Incorporez la noix de coco et le mélange farine/levure. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule à manqué et enfournez pour environ 40 mn (max 45).
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Bon appétit !
Mots-clés: Dessert, fondant, gâteau, noix de coco
Une portion (env. 150 g) :
Calories 498 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 53,5 g
Lipides 24,5 g
Publié par Les douceurs sucrées de Sophie
2 commentaires
Les douceurs sucrées de Sophie
Ca l'est Tellement moelleux ! olala
Cuisineplaisir
Ça me paraît bien bon