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Salade niçoise

Une recette de salade maison par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

7 Commentaires

194

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Une poignée de mesclunune tomate rougeune tomate jauneun oignon blancun demi poivron vertun demi poivron rouge un demi concombre10 anchois a l huile d oliveune boite de thon au naturel de 200 grun oeuf dur12 olives noires de niceune gousse d ailun demi citronhuile d olivebasilicselpoivre

Préparation:

recette Salade niçoise Epluchez et coupez en rondelles le concombre. Coupez en laniéres les poivrons. Epluchez et émincez l oignon. Epluchez et hachez finement la gousse d ail. Egouettez la boite de thon. Coupez en rondelles les tomates. Coupez en quatre l oeuf dur. Dans un plat creux faire un lit de mesclun. recette Salade niçoise Répartir dessus les ingredients en les alternant oignon, tomate, poivron, ail, puis le thon, les anchois, sel, poivre. Arrossez de jus de citron et d huile d olive. Parsemez d olives noires, et de pluches de basilic. Servez bien frais.

Mots-clés: anchois, citron, concombre, huile d olive, mesclun, olives noires, poivron, thon, tomate

Une portion (env. 320 g) :
Calories 573 kcal Protéines 31,7 g Glucides 3,2 g Lipides 41,2 g

Publié par jeanmerode

Merci !

7 commentaires

HarryBl

delicieux!

mardi, 04 juin 2019, 19:53 # -

genette06

Enfin une salade niçoise qui ne contient pas d'ingrédients parasites style pomme de terre ou riz ! Je fais pratiquement la même et je me régale à chaque fois

mercredi, 21 octobre 2015, 10:49 # -

asterix

Coucou, Comment va tu? Déjà rentré, je t'avais mis un petit message mais je pense qu'il y à eu 1 problème c'était par rapport à la Bretagne, si Bretagne il y à eu. Bisous.

jeudi, 06 août 2015, 08:31 # -