Baba au citron et chantilly au mascarpone
Magnifique j'adore la chantilly au mascarpone - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour le gateau:
6 oeufs
200g de sucre
100g de farine
le jus d'un citron
Pour le sirop :
2 verre de sucre
3 verre d'eau
2 tranches de citron
Pour la chantilly au mascarpone
(recette dans mon carnet)
Préparation:
Pour le gateau :
Maman monte les blanc en neige et ajoute le sucre en pluie tout en continuant de battre puis elle ajoute les jaunes, la farine et le jus de citron toujours le batteur allumer.
Maman verse ensuite sa préparation dans ses mini moules à baba et les enfourne pour 20 minutes à 180°.
Pendant ce temp elle prépare le sirop en mettant tout les ingredients dans la casserole à feu doux pour 25 minutes.
Maman nappe genereusement ses babas du sirop et les nappe de chantilly !
Une portion (env. 310 g) :
Calories 573 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 111,0 g
Lipides 6,2 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- juarez-baysse josette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
juarez-baysse josette
une bien belle gourmandise bien appétissante!! bises
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Merci les filles ! oui on sest régaler jai bien fait d'innover version citronné mon beau pére l'a engloutis ! lol !
rosinette
c est top vous avez du vous regaler
italmo
MAGNIFIQUE J'ADORE LA CHANTILLY AU MASCARPONE
BISES