Galette campinoise & Dôme de mascarpone
Une recette de dessert moelleuse par Nanou D
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Galettes campinoises 3 Pommes 250 G de mascarpone 1 Yaourt nature 50 G de sucre glace Cannelle
Préparation:
- Eplucher les pommes et les couper en petits dés.
Les faire compoter dans une casserole avec les 10g de sucre glace restant.
Pour que les pommes compotent : mettre sur feu fort au début, et réduire sur feu moyen lorsqu'elles deviennent moelleuses. Ce n'est pas la peine de rajouter quoi que ce soit d'autre.
- En passant sur feu moyen quand les pommes sont mi-cuites, ajouter l'équivalent d'une cuillère à café bombée de cannelle, et poursuivre la cuisson 5 min.
- Passer les galettes campinoises au grille-pain pour les faire réchauffer ; et les disposer dans les assiettes.
Répartir les pommes par dessus.
Avec une cuillère, disposer la crème de mascarpone par dessus.
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Mots-clés: galette, mascarpone, pomme
Une portion (env. 220 g) :
Calories 339 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 26,2 g
Lipides 19,7 g
Publié par Nanou D
2 commentaires
Nanou D
bonjour,
pour la crème de marscarpone, il faut mélanger au batteur le mascarpone avec le sucre et le yaourt pendant 2-3 minutes
Invité
Bonjour,
Une petite question. Comment fait-on la crème de mascarpone? Si je ne me trompe pas, je ne l'ai pas vu dans les instructions de préparation.
Merci par avance!