Le véritable Club sandwich

- Emietter ou couper en petits morceaux le poulet grillé.
Le faire chauffer dans une casserole avec sa sauce, c'est juste pour qu'il soit à température et que tous les bouts de poulet soient bien nappés et ne soient pas secs.
Ajouter une à deux cuillères à soupe de mayonnaise au poulet. Il faut juste que la mayo permette de tout amalgamer mais sans que son goût devienne trop prononcé.

- Couper les tomates et la salade en tout petits bouts.

- Faire griller le pain de mie.

- Recouvrir chaque tranche de pain de poulet, puis du cheddar, et de tomate-salade.
Ajouter une tranche de pain et renouveler le montage.
Recouvrir le tout par une dernière tranche de pain.
Couper le sandwich en deux dans la diagonale. Pour que le tout tienne correctement, les piquer avec un cure-dent.

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Ils ont envie d'essayer