LAPIN AU FOUR ALLA PUGLIESE
Une recette de lapin proposée par italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Pattes avant de lapin un morceau de cotes Un foieCeleri branches Pommes de terre Tomates OignonHuile d'olive Sel poivre Origan
Préparation:
Dans un plat a four mettre les morceaux de lapin avec de l'huile d'olive sel poivre et origan. Mettre a four chaud 200° puis pendant ce temps lavez et epluchez les legumes.
Coupez les tomates, les pommes de terre, le celeri branches l'oignon en morceaux et les ajouter au lapin et arrosez d'un peu de bouillon ou eau. Salez poivrez.
L. Aissez cuire 40 minutes jusqu'a ce que le lapin soit cuit et ajoutez le foie.
Si les legumes sont cuits avant la viande les retirer et continuer la cuisson puis remettre le tout ensemble.
Servir le lapin avec ses legumes et son petit bouillon (jus).
Publié par italmo
7 commentaires
Invité
ça l'air bon je le faits aujourd’hui,
Catalina
Super ta recette
Catalina
Super ta recette
PAN HUNG KUET
belle recette qui donne envie
rosinette
Belle recette de lapin
Anettes7024
Miamissime!
Notre am❤ur de cuisine
Une belle recette, comme d'habitude