Croquants aux noisettes
Ils sont magnifiques tes croquants - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Oeufs entiers + 1 jaune1 Pincée de sel250 G de sucre en poudre300 G de farine1/2 Sachet de levure chimique200 G de noisettes
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/09/croquants-aux-noisettes.html#links
Je l'ai prise sur le blog "papilles et parlotte".
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs, la farine tamisée, le sel. La pâte obtenue est assez solide.Ajouter les noisettes. Mélanger.
Façonner la pâte en petits rouleaux de 15 cm de longueur et 3 cm de large environ.
Les déposer sur la plaque de cuisson recouverte papier cuisson en les espaçant bien.
Enfourner environ 20 minutes (temps variant selon four)
Dès la sortie du four, couper les rouler en diagonale en tranches de 1. 5 cm environ.
Laisser refroidir.
Ils seront meilleurs 2 ou 3 jours après en les laissant à l'air libre.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 591 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 77,3 g
Lipides 21,5 g
Publié par marylineH
Votes
Lys, yaki et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
marylineH
Merci Lys
Lys
Recette simple et bonne!
marylineH
Ah vous n'avez pas aimé? Ah les goûts et les couleurs comme on dit.... moi c'est le chocolat blanc et au lait que je n'aime pas, du coup un éclair au chocolat pour moi c'est bof ...donc je comprends votre réponse bonne soirée Yaki
yaki
Bof !!!!
marylineH
Merci Bibi. Non ils durcissent à température ambiante. Et au bout de 2 jours, ils sont encore meilleurs car ils ont tout le croquant attendu.
J'ai dû les cacher car mes enfants piochaient dedans et je les ai ressortis 2 jours après et ils m'ont dit "tu avais raison maman, ils sont trop bons maintenant"... à croire que je ne leur dis que des bêtises lol pour qu'ils n'en fassent qu'à leur tête lol
Brigitte Nino
Ils sont beaux
Une fois coupés en diagonale vous ne les repasser pas 5 mn au four pour les faire doré pour qu'ils soient croquant ?
merci pour votre recette
marylineH
Merci à tous, c'est trop bon, faudra que je refasse encore bisous
Catalina
superbes...
italmo
SUPERBES CROQUANTS EN ITALIE ON LES A SURTOUT AUX AMANDES MAIS ICI EN CORSE IL Y A AMANDES ET NOISETTES LES DEUX SE FONT
BISES
Notre am❤ur de cuisine
Qu'est ce que j'aime sa avec le café, ils sont superbes, je garde pour la faire, bisous