Ragout de saucisse de toulouse
C'est un bon plat d'hiver un régal ce repas de midi merci - Lauranou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Pommes de terre2 Carottes4 Saucisses de toulouse2 Tranches de lards fumé 1 Poignée d'olive verte dénoyautés1 Cube de boeuf10 Cl de creme liquide épaisse2 Cas de fond de veauServi avec du riz sauvage. 300Ml d'eau1 Échalote émincé
Préparation:
Dans le fond de ma cocotte je fait revenir dans un peu d'huile l'échalote, le lard coupé en tranches, et les saucisses.
Une fois coloré j'ajoute l'eau, le cube, les olives, le fond de veau les légumes, épluchés et coupés.
Je ferme ma cocotte et je met a cuire 15 min apres sifflement.
Une fois la cuisson terminé j'ajoute ma creme.
Je sert avec mon riz sauvage.
Mots-clés: Ragout de saucisse de toulouse
Une portion (env. 340 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 20,4 g
Lipides 17,0 g
Publié par Notre am❤ur de cuisine
5 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Merciii contente que as tai plu, bisous bonne année a vous aussi
Lauranou
C'est un bon plat d'hiver un régal ce repas de midi merci
Bonne année et de santé 2017 à toi et ta petite famille Bisous
katcelau
tout simple et tres bon !! bizzz kat
Notre am❤ur de cuisine
Merci oui bien gourmand comme on aime, bisous
italmo
un bon plat gouteux et convival
bises