Tarte à la rhubarbe du jardin
Contente de ton retour avec cette superbe tarte - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate feuilletée ou brisée ( affaire de gout)2C à soupe pleines de fécule de maisSucre +-7càs1Kg de rhubarbe
Préparation:
Mettre la pâte dans votre moule en gardant par dessous le papier sulfurisé (sauf si vous faites une pâte maison).
Piquer le fond à la fourchette, parsemer sur le fond la fécule de mais et la moitié du sucre.
Laver épluchés et couper la rhubarbe en tronçons de +- 1 cm.
Les disposer sur la pâte.
Saupoudré du reste du sucre, et refermer les bords.
Dorer ceux ci au jaune d'oeuf battu dans le lait.
Mettre cuire 50 mn à four préchauffer à 180°.
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir complètement la tarte dans son moule.
Amateurs
Une portion (env. 220 g) :
Calories 452 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 77,6 g
Lipides 10,8 g
Publié par campanule
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5 commentaires
Mamyloula
Ma recette est bien différente !!!! elle est jolie ta tarte bisous
PATALVA
j'adore la rhubarbe , merci et bises
katcelau
excellent !on ne trouve pas trop de rhubarbe chez nous !! j adore il faut que je m en trouve un peu hihihi bizzz kat
italmo
contente de ton retour avec cette superbe tarte
jeanmerode
une bonne et belle tarte à la rhubarbe