Brioche chocolatée légère
Une recette d'accompagnement maison par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
300 Gr de farine 50 Gr de sucre 30 Gr de beurre 160 Gr de lait 1 Sachet de levure de boulanger 3 Cas de cacao sucré ou non
Préparation:
Aujourd'hui une brioche sans oeufs avec très peu de beurre et de sucre, et si vous voulez vraiment faire plus light mettez du cacao non sucré et vous obtiendrez une brioche peu calorique .
Dans votre bol du robot mettre la farine, levure, sucre, beurre, cacao et la lait tiède.
Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogêne.
Couvrir et laisser reposer la pâte 1 h.
Ce laps de temps passer dégazer la pâte et former 3 pâtons.
Les placer dans un moule à cake en silicone et laisser à nouveau reposer 1 h.
Préchauffer le four à 190°C.
Et enfourner pendant 35 mn.
Laisser refroidir la brioche sur une grille avant d'y découper de belles tranches .
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/2015/09/brioche-chocolatee-legere.html
Une portion (env. 100 g) :
Calories 277 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 48,1 g
Lipides 3,8 g
Publié par mimine59
5 commentaires
cathoudeco
bonne brioche
mimine59
Merci les filles bisous
Mamyloula
Très belle brioche bisous
Justine-cuisine (ephemer)
très jolie brioche
katcelau
elle est très belle et en plus peu calorique tout pour me plaire!!! bizzz kat