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Salade de cervelas au comté

Une recette de salade facile par jeanmerode

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7 Commentaires
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recette Salade de cervelas au comté

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un cervelas de 400 gr un gros oignon 200 gr de comté 7 cornichons une cac de cumin en grains moutarde de dijonvinaigre de vin huileselpoivreune cas de persil haché

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon. Coupez en rondelles les cornichons. Retirez la peau du cervelas. recette Salade de cervelas au comté Puis coupez-le dans le sens de la longueur et coupez-le en tranches de 5 mm. Retirez la croute du comté, puis coupez-le en dés. Dans un saladier faire la vinaigrette : une cac de moutarde de dijon, sel, poivre, une cas de vinaigre de vin. Emulsionnez avec 5 cas d huile. recette Salade de cervelas au comté Mettre dans le saladier, l oignon haché, les tranches de cervelas, les dés de comté, les rondelles de cornichons, le cumin. Mélangez doucement, ajoutez le persil en meme temps. recette Salade de cervelas au comté Servez avec une salade frisée.


Mots-clés: cervelas, comté, cornichons, cumin, oignon, persil, vinaigrette

Une portion (env. 350 g) :
 Calories 1022 kcal   Protéines 49,4 g   Glucides 3,5 g   Lipides 84,6 g  

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7 commentaires

fanfan79

c'est drôlement riche en calories!!!!!!!!
ça doit être bon aussi. J'essaierais!

mardi, 24 août 2021, 11:57 # -

Edmci

Je confirme et très facile !!!

mardi, 24 décembre 2019, 13:53 # -

marylapirate

Bonne recette agréable pour les papilles.. Merci !

samedi, 26 septembre 2015, 08:05 # -

Catalina

c'est très bon....

jeudi, 24 septembre 2015, 20:22 # -

italmo

J'ADORE LE CERVELAS TA SALADE ME PLAIT BEAUCOUP
MERCI JEAN

jeudi, 24 septembre 2015, 10:26 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

et une de plsu à essayer avec des petites pomme de terre vapeur !

mercredi, 23 septembre 2015, 18:52 # -

katcelau

une bien bonne petite salade d automne !! bizzz kat

mercredi, 23 septembre 2015, 18:11 # -

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