Mousse au chocolat (vegan)
Une recette de dessert originale par princesseetsportive
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de chocolat avec 55% de cacao (végétalien et biologique pour moi) ;120G de jus de pois chiches biologiques en conserve
Préparation:
Source : http://princesseetsportive.com/mousse-au-chocolat-vegan/
- Faire fondre au bain marie le chocolat réduit en morceaux ;.
- Pendant ce temps, battre le jus de pois chiches à l’aide d’un batteur. Il faut plus de temps pour monter en neige le jus de pois chiches, environ 5 bonnes minutes ;.
- Ajouter au chocolat la neige de pois chiches, mélanger délicatement et en plusieurs fois jusqu’à l’obtention d’un liquide homogène ;.
- Placer la mousse dans des ramequins et réserver au réfrigérateur durant 1h minimum avant dégustation.
Mots-clés: chocolat, dessert, mousse chocolat, vegan, végétalien
Une portion (env. 70 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 4,7 g
Glucides 27,0 g
Lipides 11,5 g
Publié par princesseetsportive
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
rosinette
c est original
cuisinette
merci du partage. j'aime bien la mousse au chocolat. bises.