TARTELETTES A LA BANANE ET AU CARAMEL BEURRE SALé
Une recette de tarte proposée par Les petits plats du Prince
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte feuilletée160 G de sucre morceaux20 Cl de crème1 Flacon d'extrait de vanille50 G de beurre salé2 Bananes
Préparation:
Mettre le sucre à caraméliser dans une casserole.
Faire chauffer la crème et ajouter l'extrait de vanille.
Verser la crème dans le caramel (attention aux projections), puis ajouter le beurre salé en dés, bien froid.
Laisser épaissir
Foncer vos moules à tartelettes avec la pâte feuilletée.
Déposer un peu de caramel beurre salé dans le fond.
Découper la banane pelée en rondelles, et déposer sur le caramel.
Enfourner th 180° pour 20 mn environ.
Laisser refroidir et garder au frigo jusqu'au moment de servir.
Déguster !
La recette complète en images ici
Mots-clés: banane, beurre salé, caramel, dessert, goûter, tartelette
Une portion (env. 170 g) :
Calories 705 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 102,0 g
Lipides 27,2 g
Publié par Les petits plats du Prince
