Ratatouille au four
Une recette de ratatouille très facile par makiace
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 kg tomates 2 courgettes2 aubergines1 poivron rouge et 1 vert3 oignons4 -5 gousses d'ailhuile d'olive,sel,poivre20 g de sucre poudre1 càs de paprikaherbes de Provence ou origan...
Préparation:
Choisir de belles tomates bien mûres...
Couper les légumes en morceaux.
Mélanger dans un grand saladier avec tout les ingrédients sauf l'huile.
Mettre le tout dans un plat à gratin.
Arroser d'huile d'olive et enfourner pour 1h30 à 180 ° en mélangeant tout les quarts d'heure.
Plus vous cuirez longtemps plus les légumes seront confits et fondant, à faire la veille de préférence en recuisant le lendemain.
Bon appétit !
Mots-clés: ratatouille au four
Une portion (env. 310 g) :
Calories 89 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 12,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par makiace
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
Domino19
A faire merci
rosinette
ratatouille au four c est sympa a essayer
makiace
Je la fait plus que comme ça, tout le monde l'adore ainsi...et plus simple à faire!
Bizzzz
katcelau
hummm avec de bon legumes du jardin ! bizz kat
jeanmerode
elle est très belle ta ratatouille,bonne idée de la faire au four
italmo
une belle ratatouille je n'ai jamais fait au four