Gateau pommes citron
Il est superbe ton gateau,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 pommes3 citrons non traités6 œufs200 g de beurre mou220 g de sucre175 g d’amandes en poudre120 g de polentaDu sucre glace (pour décorer)
Préparation:
•Préchauffez votre four à 180°C.
•Pelez, épépinez les pommes et coupez-les en quatre. Entaillez le dessus de chaque quartier avec un couteau.
•Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez les jaunes d’œufs un par un en fouettant. Ajoutez la poudre d’amandes, la polenta, le zeste et le jus des citrons.
•Incorporez-y les blancs d’œufs montés en neige bien ferme.
•Versez cette préparation dans un moule à manqué préalablement beurré.
•Répartissez-y les quartiers de pommes, côté entaillé vers le haut.
•Laissez cuire au four pendant une heure. Saupoudrez-le de sucre glace et servez le tiède ou froid.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 650 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 56,4 g
Lipides 33,2 g
Publié par ladyofnight
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
tres beau gateau pommes citron merci du partage
pentrez
Rien qu'à le voir, il me donne envie....
Mamyloula
un beau et bon gâteau
jeanmerode
il est superbe ton gateau,bravo