sunny

27 Recettes

Croquettes au thon et aux olives

Une recette d'entrée excellente par sunny

Recette de cuisine 3.80/5

3.8/5 (5 votes)

6 Commentaires

165

recette croquettes au thon et aux olives

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 Pommes de terre moyennes1E boite de thon100G d'olives vertes dénoyautées et coupées1E oignon hachée3Gousses d'ail hachées1E c à s d'huiles d'olivePersil haché2 Oeufs SelPoivreCuminCurcumin(facultatif)ThymFarine ChapelureHuile pour friture

Préparation:

Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les cuire dans de l'eau légèrement salée comme 1e purée.

Faire revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive sur un feu doux 5 min.

Écraser les pommes de terre cuites par la fourchette Ou la moulinette puis les mélanger avec l'oignon et l'ail, le persil, thon, les olives, les épices, les oeufs battus en omelette, saler et poivrer, mélanger le tout très bien.

Former des boulettes aplaties ou des bâtonnets les rouler dans la farine puis la chapelure et enfin les frire dans une poêle avec un peu d'huile et servir tiède.

Bon appetiiiiiiiiiiiiiiie

Mots-clés: olive, pomme de terre, thon

Publié par sunny

Merci !