Tiramisu au Mascarpone.crème de marron.
Superbe et vite fait tout ce que j aime - katcelau
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
15 biscuits à la cuillère. 200gr de mascarpone.
60 gr de sucre poudre.2 gros œufs.
10 gr de sucre poudre pour les blancs d’œufs.
3 bonnes c à soupe de crème de marron.
1 ramequin de café fort. chocolat poudre.
Décoration:
12 belle meringues. 1 rose en sucre.
des feuilles vertes en sucre. 2 bougies.
Préparation:
Ajouter les 2 blancs d’œufs dans un grand bol.
Fouetter avec fouet électrique les blancs d’œufs.
Ajouter 1 pincée de sel fin. Et de sucre poudre.
Les blancs d’œufs doit être très ferme.
Mélanger le mascarpone + jaunes d’œufs.
Ajouter le sucre poudre. Mélanger.
Ajouter 3 bonnes c à soupe de crème de marron. Mélanger.
Ajouter en plusieurs fois les blancs en neige.
Retourner avec une spatule plate. La pâte et prête.
Tremper le biscuit dans le café fort. Très peu.
Sur 1 plat rectangulaire.
Faite une rangée de biscuits.
Ajouter dessus les biscuits.
La crème mascarpone/crème de marron.
1 Autre rangée de biscuits.
1 Autre couche crème mascarpone/crème de marron.
1 Dernière couche de biscuits.
Et verser le reste de mascarpone/ crème de marron.
Terminer à mettre la crème.
Mettre au frais 4/6 heures.
Sortir du frigo. Décorer.
Parsemer de chocolat en poudre.
Mettre des meringues autour du tiramisu.
Décorer et ajouter des bougies.
**** Bonne dégustation ****.
Mots-clés: biscuits à la cuillère.mascarpone.sucre poudre.œufs.sucre poudre.crème de marron. chocolat poudre.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 31,5 g
Lipides 1,6 g
Publié par cuisinette
5 commentaires
cuisinette
italmo mille merci de ton passage et au plaisir. bises.
italmo
TRES TRES BEAU TIRAMISU
BRAVO CUISINETTE
cuisinette
merci kat pour ma fille. et merci de ton passage. bisous.
Oh la gourmande merci et bisous.
katcelau
superbe et vite fait tout ce que j aime !! bizzz et bon anniversaire en retard je suppose biiiz kat
Oh la gourmande
Joyeux anniversaire